توسط
خانه پنیر
زمان پخت
1:20
درجه سختی
متوسط

مواد لازم :

  • 1 خمیر فیلو یا یوفکا 12 ورق
  • 2 مرغ پخته ریش شده 400 گرم
  • 3 پنیر بلوچیز 200 گرم
  • 4 سس تند فلفل 1 قاشق سوپ خوری
  • 5 مایونز 3 قاشق سوپ خوری
  • 6 سس کچاپ 1 قاشق سوپ خوری
  • 7 زرده تخم مرغ 2 عدد
  • 8 شیر ¼ پیمانه
  • 9 کره ذوب شده 50 گرم

روش تهیه :

 زرده، شیر و کره را با هم مخلوط کنید. خمیر یوفکا را به صورت مربع های 15*15 سانتی متر برش بزنید.  مرغ، سس فلفل، مایونز، کچاپ و جعفری را با هم مخلوط کنید. مقداری از مخلوط مرغ و مقداری بلوچیز خرد شده را به صورت اریب وسط ورقه های مربعی شکل خمیر بریزید و نیمه دیگر خمیر را روی آن بکشید و دور آن را به مخلوط زره تخم مرغ آغشته کنید. سپس خمیر را رول کنید و داخل سینی فر بچینید. روی سیگارت ها را مجدداً به مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و در فر 200 درجه سانتیگراد 52 دقیقه بپزید تا طلایی شود.

نظر شما در مورد این محصول چیست؟