توسط
خانه پنیر
زمان پخت
30 دقیقه
درجه سختی
متوسط

مواد لازم :

  • 1 سیب زمینی 4 عدد
  • 2 سس مایونز یا خامه ترش 3/4 پیمانه
  • 3 بلوچیز رنده شده 1 پیمانه
  • 4 سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
  • 5 کره 20 گرم
  • 6 جعفری و پیازچه خرد شده هر کدام 2 قاشق غذاخوری
  • 7 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

روش تهیه :

سیب زمینی را خوب تمیز کنید و روی آن کمی روغن و نمک بمالید. سپس در فویل بپیچید. اگر از مایکرویو استفاده می کنید 20 دقیقه و اگر از فر استفاده می کنید تقریبا یک ساعت سیب زمینی ها را بپزید. وقتی سیب زمینی ها پخت، فویل را باز کنید و از وسط دو نیم کرده و گوشت داخل آن را با قاشق جدا می‌کنیم و با کره و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
برای سس روی سیب زمینی، 4/3 پیمانه مایونز (یا خامه ترش)، یک پیمانه بلوچیز رنده شده، دو  قاشق سرکه سیب، وجعفری و پیازچه خرد شده و نمک و فلفل سیاه را مخلوط كنيد و روی سیب زمینی بریزید. در صورت تمایل می توانید سیب زمینی ها را مجددا به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر داخل سس آب شود.

نظر شما در مورد این محصول چیست؟